Летото не е само сонце и море, има и многу други асоцијации, на сите омиленo, годишнo времe, а една од нив е вкусната лубеница што ја јадеме во изобилство во лето.
Иако првично потекнува од Северна Африка, денес се одгледува низ целиот свет, а една од најздравите и најквалитетните лубеници се наоѓа кај нас во Македонија.
Па зошто лубеницата е толку посебна? Првенствено поради нејзиниот состав кој се состои од 92% вода и 8% хранливи материи, како што се витамини, минерали и органски соединенија. Тие вклучуваат значителни количини на витамин Ц, витамин А, витамин Б6, калциум, калиум, магнезиум, влакна и протеини, ниацин, тиамин и широк спектар на каротеноиди и фитонутриенти, вклучително и ликопен.
Сите овие компоненти придонесуваат за позитивното влијание на лубеницата врз здравјето, а некои здравствени придобивки сигурно ќе ве шокираат!
Еве зошто ја сакаме лубеницата!
Лубеницата спречува срцев удар и мозочен удар
За ова се одговорни калиумот и магнезиумот. Калиумот ја ослободува тензијата во крвните садови и артериите, со што го стимулира протокот на крв и го намалува стресот. Каротеноидите во лубеницата исто така го спречуваат згрутчувањето во артериите и вените, намалувајќи ги шансите за мозочен удар, срцев удар и атеросклероза.
Лубеницата го штити срцето и го спречува ракот
Ликопенот, каротеноид богат со лубеница, е најсилниот антиоксиданс кој го штити срцето и крвните садови, а заедно со витаминот Ц и калиумот го намалува холестеролот и стресот. Дополнително, ликопенот значително го намалува ризикот од рак на простата, дојка, дебелото црево, белите дробови и ендометриумот.
Лубеницата лечи импотенција
Амино киселината наречена аргинин се користи за лекување на еректилна дисфункција, а нејзината стимулирачка природа може да го зголеми либидото, да ги намали сексуалните нарушувања и да му даде нов почеток на љубовниот живот по само неколку парчиња лубеница.
Лубеницата помага при дијабетес
И покрај слаткиот вкус, лубеницата содржи многу малку калории, само 30 на 100 g и е погодна за дијабетичари. Аминокиселината аргинин е многу ефикасна за зголемување на ефектот на инсулинот врз шеќерот во крвта. Покрај тоа, витамините и минералите како што се калиумот и магнезиумот помагаат во правилното функционирање на инсулинот во телото, а со тоа го намалуваат нивото на шеќер во крвта.
Лубеницата спречува макуларна дегенерација
Ако јадете многу лубеница, не треба да се грижите за здравјето на очите и макуларната дегенерација. Благодарение на бета-каротинот, витаминот Ц, лутеинот и зеаксантинот, вашите очи се добро заштитени од слепило и дегенерација поради возраста, а го спречува сушењето на очите и оптичките нерви и развојот на глауком.
Лубеницата ги лекува бубрезите
Лубениците содржат многу калиум, кој ја менува концентрацијата на урична киселина во крвта, што ги намалува шансите за оштетување на бубрезите и формирање на камења во бубрезите. Освен тоа, лубениците го стимулираат мокрењето, кое служи за чистење на бубрезите, а многу антиоксиданси помагаат во одржувањето на здравјето на бубрезите и другите органи со тоа што ги отстрануваат токсините од телото.
Лубеницата спречува топлотен удар
Во тропските предели луѓето јадат разладена лубеница секој ден за да се заштитат од топлотен удар. Лубеницата го намалува крвниот притисок, а големата количина на вода го стимулира ослободувањето на вишокот течност во вид на пот, што дополнително го лади телото во текот на топлите летни денови.
Затоа ова лето уживајте во лубениците уште повеќе. Изладете ги и изедете кришки или направете имагинативен десерт, пијалок или ладна салата што ќе ве освежи и ќе донесе многу здравствени придобивки за вашето тело.
